Beschreibung
Dieser exklusive Blend ist aus den Bohnen Caturra und Catimor. Er ist ein vollmundiger Kaffee mit leicht schokoladiger Note.
Plantagen: La Hermandad & El Balcanes in Jintoega, Nicaragua
Anbauhöhe: 1.100-1.350 m
Diese Mischung ist exklusiv und kann nur über unseren Shop bezogen werden!
Wann wird der Kaffee geröstet?
Die Kaffeebohnen kommen „grün“ in der Kaffeerösterei an. Dort wird einmal wöchentlich geröstet. Sie erhalten somit immer einen frischen Kaffee. Um die garantieren zu können haben wir nur ein kleines Lager, was ggf. zu kleinen Lieferverzögerungen führen kann. Da wir aber ein hochwertiges und frisches Produkt verkaufen wollen bitten wir deshalb um Verständnis wenn der Versand bis zu einer Woche dauern kann.
Wo kommt der Kaffee her?
Wir beziehen unseren exklusiven Kaffee von einer kleinen Kaffeerösterei aus Geltendorf (Oberbayern).
Das Röstwerk grenzt sich von Großröstereien ab. Sie führen bei geringer Hitze in unserem Trommelröster eine Langzeitröstung durch, dabei werden Duft und Aromastoffe aus den grünen Kaffeebohnen gewonnen.
Es entsteht ein Kaffee, der besonders gut verträglich ist und höchste Qualität gewährleistet. Es werden nur sortenreine Arabica Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt verwendet!
